西北农林科技大学葡萄酒学院,西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文

1. 西北农林科技大学葡萄酒学院的就业方向？
2. 西农的葡萄酒专业到底是干什么的？

西北农林科技大学葡萄酒学院的就业方向？

西农的学生考研都是不错的，因为学校的学习氛围很浓。保研的名额在逐年减少，所以就不要抱太大的希望。

就葡萄酒专业而言，毕竟专业比较新兴，对口的路子窄一些，不过因为西农的葡萄酒专业在全国都是数一数二的，还是能找到不错的工作。

其实这个专业出国比较方便一些，学校也专门有一些出国的项目相针对。

建议你开学以后努力学习英语，考虑出国，如果真心喜欢葡萄酒的话，欧洲会是你发展的地方。

我是葡萄酒专业的，专业课主要有葡萄酒工艺学，葡萄酒品尝学，葡萄酒化学，葡萄酒工程学，葡萄品种学，葡萄栽培学等。目前来讲就业前景还是很好的，主要在北京，上海，江浙地区，深圳等地工作。

西农的葡萄酒专业到底是干什么的？

西农葡萄酒专业主要是为了培养一些葡萄酒领域系统化专业化的人才，西农的葡萄酒专业在全国也是属一数二的，课程非常的系统全面，西农坐落于杨凌，近几年的农博会也是非常火热，非常适合去学习，并做研究。喜欢葡萄酒的同学建议可以去报考，希望我的回答能帮到你。

葡萄酒专业主要学习的就是下面几个方面:

1.生产技术方面的：酿酒师，园艺师。在国外大部分无论是葡萄种植专业还是葡萄酒酿造专业，大部分人都是有相关背景的，我的同学们要么家里有酒厂要么家里有苗圃，有的甚至已经是酿酒师了，知识人家也不需要在学校学太多，要个学历认识一些人而已。优秀的酿酒师大部分也是有家学渊源滴…园艺师吧，国内薪资挺低的，好像中专学历就够了……

2.销售：我感觉稍微懂点葡萄酒的人就可以做葡萄酒销售了，至于说wset这个四级之前都非常好考，学别的专业也可以考考看。销售确实是最赚钱的一个行业，但是竞争也越来越大。

3.品鉴或者葡萄酒文化公司：品鉴的话只能做培训，现在最火的还是wset吧，反正我不太喜欢国内的培训，国外的培训老师都是非常有经验的，要么从事销售业要么从事酿造工作很多年，他们能给你很多经验，真的会教你怎么品酒，国内的培训师，大多是自己背书背的...他们可能只会教你考试....当然如果你喜欢这种方式。其实葡萄酒文化公司也是靠卖酒赚钱...对，品鉴的话一定要多喝酒，国内酒太贵了……我在欧洲这边还能想喝啥买点啥、回国直接不敢买或者买不起。

总之，这是一个很吃经验的专业。我从事葡萄酒出口工作一段时间了，很多优秀的酿酒师没有学历，很多行业内的大牛没有wset证书，很多优秀的酿酒师甚至没有本科学位。

以上回答内容希望对你有所帮助。

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