厨师等级考试内容,厨师等级考试内容有哪些
厨师等级一年考几次?
厨师等级考试一年中只有两次参考机会,但考生可以根据自己的情况多次报名参加考试。
厨师行业有几个等级,要考些什么证书?
2、考试指定菜——京酱肉丝、红烧鸡块、辣子鸡(任选其一)。
3、自选菜——自己备料(包括主料和辅料,要求色香味俱全,荤素搭配合理)。 是不可以直接报考高级的,要求取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,才可报考。
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